昔、アシュラマンが好きだった・・・
KURATAです。
今回も、先日行ったキャンプネタから・・・
料理編ということで・・・
第一弾！
キャンプｄｅバームクーヘンです！
そう！
焚き火でバームクーヘンを作るのです！
十数年前、ビーパルで連載していた・・・
「野遊びクッキング教本」というマンガ・・・
の中で・・・
バームクーヘンを作る話が載っていたので・・・
いつかは、やってみたかった物です！
と言う事で・・・
早速、バームクーヘンの作り方！
この、マンガでは材料を事細かに載っていますが・・・
僕は、ホットケーキミックスで作っちゃいました！
（妻がホットケーキミックスで、できるよって教えてくれました）
まずは、ホットケーキミックス２箱
そのほかの材料・・・
箱の裏に書いてある物・・・です・・・ｏｒｚ
ホットケーキと一緒です！
この材料を１００円ショップで売っている
銀色の使い捨てトレー（大）で作ります！
（写真を撮り忘れました・・・ｏｒｚ）
次にこいつを使います！
竹です！
まず、竹を炭で温めて、殺菌と、汚れを取りやすくしてやります。
炙っていると・・・だんだん、きれいな緑色になってきます。
そうしたら、布でふき取ります！
炭はそんなに多くなくても大丈夫です！
ここで注意・・・
竹の節は抜いておきましょう！
爆発する可能性があります！
そうしたら・・・
生地を竹に塗ります。
後は・・・
炭の上でグルグル回しながら、焦げてきたら・・・
生地を塗るの繰り返し・・・
（結構、生地が垂れたりして大変です・・・ｏｒｚ）
コツとしては・・・
生地を塗ったら・・・高速回転！
生地が乾いたら・・・低速回転・・・
これだけです・・・ｏｒｚ
息子も飽きて、竹を回すのは・・・
僕一人・・・ｏｒｚ
これを繰り返しながら・・・
３０分ちょっと・・・
イビツですが、だんだん形になってきました！
さらに・・・
一時間・・・
ホットケーキミックスの生地もなくなり・・・
かんせぇーーーー
なかなか立派にできました！
後は、竹から外すだけ！
ここでワンポイント・・・
竹から抜く時は・・・
ビビラないで・・・
ぐりぐりしながら引っこ抜く！
これしかありません！
これを、切ってみると・・・
なんとなく・・・
年輪ができて・・・
それっぽくなってます！
では、早速・・・
じっしょくっ！
・・・・・・
・・・・・・
・・・・・・
うぅぅぅーーーん・・・
甘くない・・・ｏｒｚ
ホットケーキを蜂蜜を掛けないで食べてる状態ですから・・・
蜂蜜やらバターを掛けて、食べれるかなぁ・・・ってな感じ・・・
本物のバームクーヘンを作るんであれば・・・
レシピに忠実に作ったほうが良いと思います・・・ｏｒｚ
ですけど・・・
なかなか楽しいバームクーヘン作りでした！
次回は・・・
キャンプｄｅパン作り！
です。